Кексы с начинкой из варёной сгущёнки

Для приготовления кексов с начинкой из варёной сгущёнки понадобится:

1 яйцо; щепотка соли;

щепотка ванилина;

80 г сахара;

200 мл подсолнечного рафинированного масла;

200 мл молока;

240 г пшеничной муки;

1,5 ч. л. разрыхлителя;

половина банки варёной сгущёнки для начинки.

Взбить яйцо с солью, ванилином и сахаром.

Добавить подсолнечное масло.

Влить молоко и взбить массу венчиком.

В тесто просеять муку и разрыхлитель.

Перемешать до однородности, тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.

В силиконовые формочки выложить немного теста, на него — по чайной ложечке варёной сгущёнки.

Сверху выложить ещё по ложке теста, чтобы прикрыть сгущёнку.

Духовку нагреть до 180 градусов, отправить выпекаться кексы до готовности, примерно 25-30 минут.

Остывшие кексики посыпать сахарной пудрой. Кексы с начинкой из вареной сгущенки — простое, но очень вкусное лакомство.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: