Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Сырники

Сырники
Ну очень демократичное блюдо. Быстро, дешево, вкусно… Надо: творог- 500 грамм, мука — 2 ст. ложки (можно одну ложку муки и одну манки. Очень симпатичный вариант), сахар — 4-5 ст. ложек, ванильный сахар — 1 чайная ложка,  яйцо — 1, соль, масло растительное, масло сливочное, изюм (можно без оного, но Вы же понимаете…)Сырники
Творог протереть через ситечко и перемешать в однородную массу.  Туда все по списку: муку, сахар, ванильный сахар, щепотку соли, яйцо и изюм предварительно замоченный и обсушенный.  Сырники
Бодро перемешиваем.Сырники
Смачивая руки в холодной воде, формуем шарики, как нам кажется приблизительно одинакового размера, обваливаем их в муке и слегка придавливаем.Сырники
Обжариваем на разогретой сковороде на смеси растительного и сливочного масла. Кстати огонек убавляем и жарим до золотистого цвета по 3-5 минут с каждой стороны. (можно под крышкой, если сверху сильно загорели, а внутри ж…)Сырники
Перекладываем на бумажное полотенце, даем стечь лишнему маслу.Сырники
А можно еще и со сгущенкой!!! (мечтательно)

Источник: fotokulinary.ru

Будьте первым, кто оставит комментарий!

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    1 × 4 =