Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Весенний салат из молодой моркови

Весенний салат из молодой моркови

В этом сочном витаминном салате смешаны молодые овощи, которые самыми первыми появляются на грядках, — редиска, зелёный салат, лук и морковь. Чтобы салат выглядел более изысканно, нарежьте овощи как можно тоньше, например, с помощью овощечистки. Заправка на основе бальзамического уксуса, дижонской горчицы и мёда наполнит их целым букетом вкусов, а листики мяты приятно освежат. Добавьте обжаренные семечки для приятный ореховой нотки и наслаждайтесь.

Рецепт приготовления:

Смешайте в большой миске 2 ст. л. белого бальзамического уксуса и по 1 ч. л. дижонской горчицы и мёда; вмешайте 1/4 ст. оливкового масла. Настругайте или тонко нарежьте 1 пучок молодой моркови, 6 редисок и 1/4 часть красного лука; добавьте в миску вместе с 6 ст. порванных листьев салата и по 1/4 ст. семечек подсолнечника и порванной мяты; посолите, поперчите и перемешайте.

Источник: grandkulinar.ru

Будьте первым, кто оставит комментарий!

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    один × 5 =