Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Быстрые маринованные яблоки с луком

Быстрые маринованные яблоки с луком

Яблоки, маринованные с луком, могут показаться странной комбинацией, но когда вы попробуете эту закуску с мясом, особенно со свининой, то поймёте, насколько гармонично сочетаются все вкусы. Зелёные яблоки нарезаются тонкими ломтиками, смешиваются с колечками красного лука и укропом и заливаются горячим маринадом из яблочного уксуса с сахаром и пряностями. Пока готовите основное блюдо, яблоки успеют настояться и пропитаться терпким вкусом. Используйте разные сорта яблок, чтобы наслаждаться новыми вкусовыми ощущениями. Отличный способ включить этот фрукт из вашего сада в повседневное меню.

Ингредиенты к рецепту:

  • 2 зелёных яблока
  • Половина лимона
  • 1 небольшая красная луковица, тонко нарезанная
  • 1/4 ст. порубленного укропа
  • 1 ч. л. соли
  • Примерно 1/3 ст. сахара
  • 1 и 1/4 ст. яблочного уксуса
  • 4 свежих лавровых листа
  • 0,5 ч. л. чёрного перца горошком

Приготовление блюда по рецепту:

  • Разрежьте яблоки на 4 части, затем вырежьте сердцевины и тонко нарежьте каждый ломтик. Положите их в миску среднего размера, сбрызните небольшим количеством лимонного сока и добавьте лук и укроп.
  • В небольшой кастрюле на среднем огне нагрейте уксус, лавровый лист, перец горошком, соль и сахар. Перемешайте и нагревайте, пока сахар полностью не растворится. Залейте маринадом яблоки и дайте постоять 20 минут, периодически помешивая их. Подавайте сразу же или накройте крышкой и поставить в холодильник до готовности к подаче.
  • Источник: grandkulinar.ru

    Будьте первым, кто оставит комментарий!

      Добавить комментарий

      Ваш адрес email не будет опубликован.

      1 × один =