Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Фруктовый салат в апельсиново-ванильном сиропе

Фруктовый салат в апельсиново-ванильном сиропе

Клубника, красный и белый виноград, черника и листики свежей мяты – это настоящее буйство летних красок и вкусов в вашей тарелке. Такой салат поднимет настроение одним своим пёстрым видом, не говоря уже про насыщенный фруктовый вкус, который великолепно дополняет апельсиново-ванильный сироп. Начните приготовление именно с него, чтобы он остывал, пока вы нарезаете фрукты. Сироп варится из равных частей сахара и воды и ароматизируется семенами натуральной ванили и апельсиновой цедрой. Остатки сиропа можно поставить до следующего салата в холодильник или использовать в напитках.

Ингредиенты к рецепту:

Фрукты

  • 8 ст. клубники, очищенной и разрезанной пополам
  • 4 ст. черники
  • 2 ст. белого винограда, разрезанного пополам
  • 2 ст. красного винограда, разрезанного пополам
  • Свежих листьев мяты

Апельсиново-ванильный сироп

  • 1 ст. сахара
  • Цедра и сок 1 апельсина
  • 1 стручок ванили

Приготовление блюда по рецепту:

  • Смешайте в небольшой кастрюле сахар, 1 ст. воды, апельсиновую цедру и сок и ваниль. Перемешайте до полного растворения сахара и доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума и варите при слабом кипении около 15 минут, чтобы сироп загустел. Затем остудите.
  • Смешайте все фрукты в большой миске, полейте остывшим сиропом и перемешайте. Украсьте листьями мяты и поставьте в холодильник до готовности к подаче.
  • Источник: grandkulinar.ru

    Будьте первым, кто оставит комментарий!

      Добавить комментарий

      Ваш адрес email не будет опубликован.

      18 − тринадцать =