Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Цельнозерновые бары «Смор»

Цельнозерновые бары «Смор»

Десерт Смор – это любимое многими сочетание диетических крекеров Грэма с тающим шоколадом и поджаренным тягучим маршмэллоу. В этих барах есть всё это плюс кусочки карамели и толстый слой основы пирога, на котором аппетитно лежит запечённый смор. Десерт выпекается целым пирогом, а когда застынет, нарежьте его на порционные бары. Такому лакомству будут рады и дети и взрослые.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 и 1/4 ст. муки высшего сорта
  • 1 ст. цельнозерновой пшеничной муки
  • 2 ч. л. разрыхлителя теста
  • 1 ч. л. соли
  • 110 гр. несолёного сливочного масла, комнатной температуры
  • 1 ст. тёмно-коричневого сахара
  • 2 ст. л. мёда
  • 3 больших яйца
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 4 ст. мини-маршмэллоу
  • 2 ст. тёмного шоколада в гранулах
  • 3/4 ст. кусочков карамели
  • 14 крекеров Грэма, разломанных на небольшие кусочки

Приготовление блюда по рецепту:

  • Разогрейте духовку до 175°С. Слегка сбрызните небольшой противень кулинарным спреем, затем застелите пергаментом так, чтобы по длинным сторонам был свес по 5 см. Сбрызните пергамент кулинарным спреем.
  • Смешайте в миске всю муку, разрыхлитель и соль. Отложите в сторону.
  • В чаше стационарного миксера с насадкой-лопаткой, взбейте сливочное масло с коричневым сахаром и мёдом в течение примерно 2 минут. Добавьте яйца и ванильный экстракт; взбейте, соскабливая смесь со стенок миски. Постепенно вмешайте мучную смесь и замесите тесто.
  • Вмешайте в тесто 3 ст. мини-маршмэллоу, 1 ст. шоколадных гранул, все кусочки карамели и половину кусочков крекеров Грэма.
  • Выложите тесто на подготовленный противень, посыпьте оставшимся 1 ст. шоколадных кусочков и кусочками крекеров. Поставьте в духовку и выпекайте в течение 25 минут. Выньте из духовки, сверху выложите оставшийся 1 ст. маршмэллоу и выпекайте ещё 5 минут.
  • Остудите на решётке, затем поставьте в холодильник, чтобы пирог застыл и его было легче нарезать. Нарежьте на бары, осторожно снимая пергамент, перед подачей на стол.
  • Источник: grandkulinar.ru

    Будьте первым, кто оставит комментарий!

      Добавить комментарий

      Ваш адрес email не будет опубликован.

      4 × два =